Hachez les oignons et les échalotes. Faites dorer les saucisses dans une poêle contenant du beurre. Retirez-les et maintenez-les au chaud. Mettez ...

Allumez le four à température moyenne. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes; vous n'utiliserez que les blancs pour cette ...

Dans un plat creux mélangez tous les ingrédients. Mettez le travers de porc dedans et laissez-le mariner plusieurs heures. Retournez de temps en ...

Déposer sur chaque feuille d'aluminium une tranche de pain beurré (beurre contre l'aluminium). Placer sur le pain une pomme entière pelée et ...

Faites désosser l'épaule par votre bouche mais réclamez l'os. Epluchez l'échalote et hachez-la fin. Etendez sur la viande une fine couche de ...

Dans une terrine, mélangez les sucres et le beurre fondu refroidi. Travaillez longuement le mélange. Ajoutez les oeufs un à un et, par petites ...

Mélanger des oeufs battus et du lait par partie égale. Parfumer à une essence de fruit. Cuire comme une crème renversée. ...

Pour 6 personnes: 2 beaux magrets de canard, 5 racines de gingembre frais, sel, poivre. Saupoudrer les magret, côté chair, de sel et de poivre en ...

400 g de tagliatelles 1 grosse aubergine 4 petites saucisses fines 1 oignon 4 tomates 250 g de champignons 1 gousse d'ail basilic 50 g de ...

Temps de Cuisson : 50 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Liqueur ou crème de bananes Liste ...